Сыр Адыгейский
молоко коровье, закваски, соль, сыворотка
Сыр Брынза
Молоко коровье, соль, закваска
hitСыр Буррата
Рассольный сыр из коровьего молока относится к разновидности моцареллы. Представляет собой "мешочек" из моцареллы со сливочной нежной страчателлой внутри
Некоторые называют ее сырной "хинкали" благодаря форме и сливкам, вытекающим изнутри при разрезе
Состав:Молоко коровье, сливки, рассол, соль370 ₽150 г
Сыр Халлуми для жарки
Порционный рассольный сыр из коровьего молока, предназначенный для жарки на сковороде или барбекю, обладает упругой, слоистой, солоноватой текстурой
Состав: Молоко коровье, закваска, соль
Сыр Халуми с вялеными томатами
Альтернатива классического Халлуми с вялеными томатами внутри и ароматом прованских трав
Сыр Чечил с паприкой
*Минимальный выход порции 200 г.
Молоко коровье, закваска, соль, паприка сладкая, паприка копченая
Сыр Чечил сливочный
Молоко коровье, закваска, соль
Сыр Страчателла
Мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок. Имеет чуть солоноватый сливочный вкус
460 ₽200 г
Рулетики из сыра сулугуни
Молоко коровье, соль, паприка, аджика, вяленые томаты, прованские травы
560 ₽350 г